Une recette de muffins salés prise sur la page les p'tites recette de la famille zouzou ( voici le lien http://www.facebook.com/LesPtitesRecettesDeLaFamilleZouzou?fref=ts )

 

muffins pruneaux avec coeur vache qui rit, jambon

 

POUR 9 MUFFINS :

    - 3 oeufs

   - 150 gr de farine

   - 5 vache qui rit

   - 5 tranches de jambon fumé ou autre

   - 1/2 sachet de levure chimique

   - 100 ml de lait

   - 5/6 pruneaux

 

    Préchauffer votre four à 200°c

    Mélanger les oeufs avec la farine et la levure.

    Ajouter 100 ml de lait

    Coupez les pruneaux en morceaux et réservez.

    Mettre dans chaque alvéoles une demi vache qui rit enroulé dans une 1/2 tranches de jambon, mettre quelques morceaux de pruneaux.

    Mettre la pâte sur la vache qui rit.

    Mettre au four à 200°c pendant 15 à 20 min