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POUR ENV. 20 CAKES POPS 

    - 20 biscuits petit beurre

    - 100 gr de pépites de chocolat

    - 3 grosses cuillères à soupe de mascarpone

    - 150 gr de chocolat

    - vermicelles ou autre

Mixez les pts beurres, mettre dans un saladier, ajoutez les pépites de chocolat et le mascarpone.

Bien mélangez pour former une boule.

Formez des petites boules à la main ( 12-13 grs), les disposez sur une feuille de papier sulfurisé.

Mettre au congélateur le temps de faire fondre le chocolat.

Tremper le bâtonnet dans le chocolat fondu et enfoncez jusqu'au milieu de la boule.

Mettre au congélateur 30 min.

A la sortie du congélateur, tremper dans le chocolat et tapoter légèrement pour retirer l'excédent.

Saupoudrez aussitôt de vermicelles ou autre.

Faire prendre le tout au réfrigérateur avant de déguster