Muffins à la compote

Recette prise sur la page de Confessions d'une gourmande

https://www.facebook.com/pages/Confessions-dune-gourmande/173678766013981?fref=ts

POUR ENV. 15 MUFFINS :

      - 200 gr de compote ( moi c'était pomme, cannelle)

     - 2 oeufs

     - 90 gr de sucre

     - 200 gr de farine

     - 70 ml de crème liquide entière

     1 sachet de levure

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger dans un saladier, la compote et les oeufs.

Ajouter la farine, la levure et le sucre.

Mélanger bien le tout.

Incorporer la crème liquide.

Mélanger.

Remplir les moules à muffins de la préparation en ne les remplissant qu'au 3/4.

Enfourner pour environ 25 min.