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French Cooking
24 juillet 2014

Crumble cassis, groseilles, poires et fraises

crumble cassis, groseilles, poires et fraises 3

 

     - 65 gr de groseilles

    - 160 gr de cassis

    - 2 poires

    - 200 gr de fraises

    - 125 gr de beurre

    - 125 gr de sucre

    - 200 gr de farine

 

Lavez tous les fruits.

pelez, coupez les poires en dès.

Équeutez, coupez en quatre les fraises.

Mélangez délicatement tous les fruits dans un saladier.

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un saladier, mélangez avec les mains la farine, le sucre et le beurre pour obtenir une pâte sableuse.

Beurrez un moule à manqué.

Disposez délicatement les fruits dans le fond du moule

crumble cassis, groseilles, poires et fraises 1

Ajoutez la pâte à crumble sur les fruits.

crumble cassis, groseilles, poires et fraises 2

Enfournez 30 min.

 

  Vous pouvez le manger tiède avec une boule de glace à la vanille

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