26 décembre 2014
Cookies choclat blanc et cranberries
POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES :
- 100 g de beurre mou
- 90 g de cassonade
- 50 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 200 g de farine
- 1sachet de sucre vanillé
- 1/2 levure chimique
- 100 g de chocolat blanc
- 125 g de cranberries
Préchauffez le four à 180 °c.
Fouettez le beurre avec les sucres 4 minutes pour qu'ils moussent.
Incorporez l'oeuf.
Ajoutez la farine, la levure, le chocolat blanc coupé en petit dés et les cranberries.
Malaxez.
Formez de petit tas espacés et légèrement aplatis sur une plaque à four tapissée de papier de cuisson.
Enfournez pour 10 à 12 min.
Laissez refroidir avant de le décoller
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