Velouté potiron et carotte

POUR 4 PERSONNES :

     - 500 g de potiron

     - 2 carottes

     - 50 cl d'eau

     - 50 cl de lait

     - 1 cube de bouillon de légume

     - sel, poivre

Couper le potiron en morceaux.

Les carottes en rondelles

Faire bouillir l'eau, le lait, le bouillon de légumes.

Y faire cuire les légumes.

Mixer.

Allonger le velouté avec du lait s'il est trop épais.

Rectifier l'assaissonement.