21 juin 2015
Baguettes magiques
POUR ENV 2 BAGUETTES :
- 375 g de farine T 45
- 8 g de sel
- 12 g de levure fraîche ou sèche
- 300 ml d'eau tiède
Mélangez tous les ingrédients à la cuillère en bois.
Laissez lever pendant 1h30 à 2 h
Façonnez comme vous le voulez.
Préchauffez le four à 240°c.
Cuire environ 30 min
J'essaierais avec d'autres farine et d'autres façonnage et je compléterais l'article si ça marche
En forme de boules individuelles.
Attention à la cuisson, 20 à 25 min suffisent
Publicité
Commentaires