Tarte abricot & chocolat

- 150 g d'abricots au sirop 

- 250 g de chocolat noir 

- 1 pâte brisée 

- 100 g de beurre 

- 4 oeufs 

- 1 cuillère à soupe de sucre 

- 1 cuillère à soupe de farine 

Préchauffez le four à 150°c.

Faire fondre le chocolat au bain - marie.

Retirez le chocolat du feu, ajoutez le beurre pour le faire fondre.

Incorporez les jaunes d oeufs, le sucre et la farine.

Mélangez bien.

Montez les blancs en neige.

Ajoutez - les délicatement dans le chocolat.

Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond.

Sur le fond, déposez les abricots.

Versez la préparation au chocolat dessus.

Enfournez 25 min.