Fondant au chocolat et à l'amande

Recette prise sur la page Mon coin gourmand

https://www.facebook.com/MonCoinGourmand/?fref=ts

      - 240 g de chocolat noir

     - 180 g de blancs d'oeufs ( env. 6 blancs )

     - 60 g de sucre glace

     - 150 g de poudre d'amande

     - 50 g de farine

Chemiser de papier de cuisson le fond et le tour de votre moule.

Préchauffer le four à 150°c.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Pendant ce temps, monter les blancs en neige avec le sucre glace jusqu'a avoir un bec d'oiseau.

Ajouter le chocolat fondu, et mélanger délicatement en soulevant.

Ajouter l'amande en poudre et la farine.

Mélanger toujours en soulevant.

Verser dans le moule.

Enfourner 15 min.

Laissez refroidir complètement avant de démouler

Servir avec une crème anglaise.