Croque banane au chocolat et noix de coco

Recette prise sur la page Virg&sesdélices

https://www.facebook.com/LaTambouilleDeVirginie/?fref=ts

    - 8 tranches de brioche ( type harry's)

    - 200 ml de crème liquide légère

    - 3 oeufs

    - 2 cuillère à soupe de cassonade

    - 2 belles bananes

    - 50 g de chocolat ou pépites de chocolat

    - env. 50 g de noix de coco + pour la déco

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier, battre les oeufs entier avec la crème et la cassonade.

Placer le moule tablette sur une plaque alu.

Déposer un peu de mélange dans le fond du moule.

Mettre 4 tranches de brioche.

Coupez le chocolat en petits morceaux, les déposer sur le dessus.

Répartir de la noix de coco.

Mettre 4 tranches de brioche restante.

Vider le reste de l'appareil liquide sur le dessus.

Cuire 25 min environ.