Tagliatelle de concombre au saumon fumé

Recette prise sur la page Perdre du poids naturellement c'est mieux

https://www.facebook.com/Perdre-du-poids-naturellement-cest-mieux-160954437616847/?fref=ts

POUR 2 PERSONNES :

     - 1 concombre 

     - 100 g de saumon fumé 

     - 2 cuillère à soupe de crème fraîche

     - ciboulette

     - 1/2 cuillère à café de moutarde

     - sel, poivre 

A l'aide d'un économe, éplucher en longueur le concombre afin de faire des lanières.

Pour la sauce :

Incorporer dans la crème fraîche la moutarde, la ciboulette, le sel et le poivre.

Mélanger le tout.

Faire des petites lanières avec le saumon fumé.

Dans deux assiettes, mettre les tagliatelles de concombre.

Les lanières de saumon fumé.

Et de la sauce.

Réserver au frais