Avocat farci au saumon fumé

Recette prise sur la page Popote du jour 

https://www.facebook.com/Popotedujour/

 

POUR 2 PERSONNES :

    - 1 avocat 

    - 1 jaune d'oeuf 

    - 2 cuillères à café de crème fraîche ( moi je l'ai pas mis )

    - 2 tranche de saumon fumé

    - citron, aneth ou persil

 

Couper en deux l'avocat et le citronné afin qu'ils noircissent pas, enlevez l'oignon.

Déposez 1 cuillère à café de crème dans chaque demi avocat.

Un tour de moulin de poivre.

Déposez une tranches de saumon.

Et un demi oeuf par avocat.