French Cooking

3 mai 2014

"Buns" au jambon et ketchup

POUR LES BRIOCHETTES : - 1 oeuf - 20 cl de lait - 1 cuillère à café de sel - 60 gr de beurre - 400 gr de farine - 1.5 cuillère à café de levure chimique - 1 jaune d'oeuf POUR LA GARNITURE : - 150 gr de fromage frais Philadelphia - 150 gr de dés de jambon...

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27 avril 2014

Moelleux au chèvre et à la courgette

POUR 10 MUFFINS : - 200 gr de courgette - 100 gr de chèvre frais - 150 gr de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 4 cl d'huile d'olive - sel, poivre Préchauffer le four à 180°c. Laver, râper la courgette. Dans un saladier, mélanger la farine,...

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25 avril 2014

Feuilletés courgette, oignons et jambon

Recette prise sur la page Les p'tites recettes de la famille zouzou https://www.facebook.com/LesPtitesRecettesDeLaFamilleZouzou?fref=ts POUR 4 PERSONNES : - 1 pâte feuilletée - 1 courgette - 1 oignon - 4 tranches de jambon fumé - 8 tranches de fromage...

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9 avril 2014

Tarte aux poireaux et amandes

- 1 pâte brisée - 600 gr de poireaux - 60 gr de poudre d'amande - 2 oeufs - 30 cl de lait - sel, poivre, curry - huile d'olive Faire cuire les poireaux émincés dans un peu d'huile d'olive. Préchauffer le four à 180°c. Étaler la pâte dans un moule à tarte....

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9 avril 2014

Tarte tatin aux poireaux

Recette prise sur la page de Les p'tites recettes de la famille Zouzou https://www.facebook.com/LesPtitesRecettesDeLaFamilleZouzou?fref=ts - 5 poireaux blancs - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 20 gr de beurre - 1 pâte...

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26 février 2014

Tarte au boeuf

Recette prise sur la page Idée cuisine https://www.facebook.com/pages/Id%C3%A9e-cuisine/453679911350063?fref=ts - 1 pâte feuilletée - 400 gr de boeuf - concentré de tomate tube ou une petite boîte - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 échalotes -...

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23 février 2014

Tourte saumon et boursin

Recette prise sur la page Les gâteaux de Stéph https://www.facebook.com/pages/Les-g%C3%A2teaux-de-St%C3%A9ph/415501045175709?fref=ts - 2 pâte feuilletée - 4 tranches de saumon fumé - 3 belles pomme de terre cuite - 120 gr de boursin - 150 gr de crème...

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23 février 2014

Tarte aux épinards et aux oeufs durs

Pas très belle mais bonne - 1 pâte brisée - 600 gr d'épinards hachées - 6 oeufs durs - 2 oeufs - 30 cl de lait - noix de muscade, sel, poivre Préchauffer le four à 180°c. Mettre la pâte dans le moule. Ajouter les épinards. Couper les oeufs durs en lamelles,...

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19 janvier 2014

Clafoutis aux tomates et chèvre

- 400 gr de tomates cerise - 6 oeufs - 25 cl de lait - 35 gr de farine - 100 gr de fromage de chèvre frais - ciboulette - sel, poivre - beurre pour le plat Préchauffer le four à 180°c. Beurrez un plat à gratin ( ou comme moi un moule a gâteau rond) Disposez-y...

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16 janvier 2014

Tourte poireaux, poivrons, chorizo et mimolette

Recette prise sur la page Les p'tites recette de la famille zouzou https://www.facebook.com/LesPtitesRecettesDeLaFamilleZouzou?fref=ts - 2 pâte feuilletées - 370 gr de poireaux ( moi j'ai mis 3 petits poireaux). - 1/2 chorizo - 1 boîte de concentré de...

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