French Cooking

16 novembre 2014

Cookie géant en fête

- 100 g de beurre mou - 130 g de cassonade - 1 oeuf - 220 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de sel - 8 biscuits Pépito ronds au chocolat au lait ou noir - 100 g de pépites de chocolat - 100 g de noix - des mini-rollos...

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9 novembre 2014

Bretzels au chocolat

POUR 25 A 30 BRETZELS : - 250 g de farine - 50 g de poudre de noisettes - 70 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de cacao amer en poudre - 120 g de beurre pommade - 2 oeufs POUR LE GLAÇAGE : - du chocolat noir Préchauffez le four à 180°c. Mélangez...

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31 juillet 2014

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

POUR ENV. 25 COOKIES : - 70 gr de beurre de cacahuète - 70 gr de beurre doux - 100 gr de sucre en poudre - 100 gr de sucre roux - 220 gr de farine - 1 oeuf - 100 gr de pépites de chocolat - 1 cuillère à café de levure chimique Préchauffer le four à 180°c....

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5 juillet 2014

Billes d'amandes

POUR 40/50 PIÈCES : - 2 blancs d'oeufs - 150 gr de sucre - 175 gr de poudre d'amande - extrait d'amande amère Préchauffer le four à 160°c. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajoutez le sucre. Fouettez à nouveau 2 min. Ajoutez délicatement la poudre...

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9 juin 2014

Cookies pistaches, chocolat blanc

POUR ENV. 12 COOKIES : - 150 gr de farine - 120 gr de beurre mou - 100 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 gr de pistaches - 50 gr de chocolat blanc - 1 pincée de sel Coupez le chocolat blanc en dés. Mettez tous les dés de chocolat dans un papier...

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21 mai 2014

Shortbreads

POUR ENV. 30 SABLES : - 200 gr de beurre demi-sel - 80 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 300 gr de farine Travaillez le beurre en pommade avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène...

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14 mai 2014

Cookies à la noix de coco

POUR ENV. 20 COOKIES : - 250 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 cuillère à café de vanille en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 125 gr de beurre - 1 cuillère à soupe de miel - 80 gr de noix de coco râpée Préchauffer le four à 200°c. Mélanger...

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8 mai 2014

Cookies au chocolat au lait, pépites de chocolat et pistache

Fait avec l'extrait de vanille de mon partenaire la Case à vanille www.lacaseavanille.com POUR 15 A 20 COOKIES : - 100 gr de chocolat au lait - 120 gr de beurre mou - 120 gr de cassonade - 120 gr de farine - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 1...

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3 mai 2014

Cookies au chunks trois chocolats

- 125 gr de beurre mou - 125 gr de cassonade - 175 gr de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à café de bicarbonate - 20 gr de poudre d'amande - 1 pincée de sel - un paquet de chunks trois chocolat Mélanger le beurre, la poudre d'amande et la cassoande pour obtenir...

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6 avril 2014

Cookies aux spéculoos et pépites de chocolat

recette prise sur la page de La passion d'Olivia https://www.facebook.com/pages/La-passion-dOlivia/344766505627254?fref=ts POUR UNE VINGTAINE DE COOKIES : - 150 gr de beurre fondu - 80 gr de spéculoos - 80 gr de cassonade - 1 oeuf - 200 gr de farine -...

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