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French Cooking
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12 janvier 2015

Crème pâtissière

Crème pâtissière
POUR 1 LITRE : - 1 litre de lait entier ( de préférence) - 6 jaunes d'oeufs - 200 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 50 g de maïzena - 1 gousse de vanille Versez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue et grattée. Portez à ébullition....
Posté par French-Cooking à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2014

Pâte sucrée 3

Pâte sucrée 3
- 250 g de farine - 80 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de poudre d'amande - 125 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - une pincée de sel Mélangez la farine, les sucres, la poudre d'amandes et une pincée de sel. Faites un puits. Placez au centre...
Posté par French-Cooking à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2014

Pâte à tarte sucrée 2

Pâte à tarte sucrée 2
- 250 g de farine - 125 g de beurre + pour le moule - 100 g de sucre en poudre - une pincée de sel - 1 oeuf Beurrez un moule à tarte ou un cercle. Malaxez la farine, le beurre en morceaux, le sucre, le sel et l'oeuf. Faites une boule. Placez-la au frais...
Posté par French-Cooking à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2014

Pâte à tarte sucrée 1

Pâte à tarte sucrée 1
Recette prise sur la page Il était une fois la pâtisserie https://www.facebook.com/iletaitunefoislapatisserie?fref=ts POUR UNE PÂTE : - 140 g de beurre - 2 g de sel - 75 g de sucre glace - 25 g de poudre d'amande - 1 oeuf - 250 g de farine Au robot, battre...
Posté par French-Cooking à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2014

Pâte sablée

Pâte sablée
Recette prise sur la page Les gâteaux de Stéph https://www.facebook.com/pages/Les-g%C3%A2teaux-de-St%C3%A9ph/415501045175709?fref=ts - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 70 gr de sucre - 1 jaune d'oeuf - 5 cl de lait - 1 pincée de sel Préparer tous...
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14 novembre 2014

Pâte brisée

Pâte brisée
recette prise sur la page Les gâteaux de Steph https://www.facebook.com/pages/Les-g%C3%A2teaux-de-St%C3%A9ph/415501045175709?fref=ts - 150 gr de farine - 75 gr de beurre - 4 cl de lait tiède - une bonne pincée de sel ou de sucre (selon l'utilisation)...
Posté par French-Cooking à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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