cookies aux Chocapic

Recette prise sur la page Les gâetaux de Stéph

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 POUR UNE VINGTAINE DE COOKIES :

       - 100 gr de céréales Chocapic

      - 1 sachet de levure chimique

      - 125 gr de farine

      - 125 gr de beurre

      - 1 oeuf

      - 50 gr de sucre cassonade

      - 1 pincée de sel

Hachez grossièrement les céréales.

Coupez le beurre en petits morceaux dans un saladier.

Malaxez-le avec le sucre pour obtenir une crème.

Mélangez la farine et la levure.

Les versez en pluie dans le saladier.

Ajoutez les céréales, l'oeuf et la pincée de sel.

Mélangez bien pour obtenir une pâte.

Mettre le saladier au réfrigérateur 20 min.

Préchauffez le four à 190°c.

Formez des boules de la taille d'une noix.

Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Aplatissez un peu les boules.

Enfournez pour 10/12 minutes