Feuilletés courgette, oignons et jambon

Recette prise sur la page Les p'tites recettes de la famille zouzou

https://www.facebook.com/LesPtitesRecettesDeLaFamilleZouzou?fref=ts

POUR 4 PERSONNES : 

     - 1 pâte feuilletée

     - 1 courgette

     - 1 oignon

     - 4 tranches de jambon fumé

     - 8 tranches de fromage de chèvre

     - ricotta

     - moutarde

     - huile d'olive

     - sel, poivre

Préchauffer le four à 180°c.

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.

Ajouter la courgette coupé en tagliatelles, en ajoutant un peu d'huile d'olive.

Ajouter deux cuillères à soupe de ricotta pour que l'ensemble soit bien crémeux.

Couper la pâte feuilletée en quatre carrés.

Badigeonner les carrés de moutarde.

Mettre sur la moutarde la courgette.

Sur la courgette, mettre une tranche de jambon fumé plié en deux.

Sur le jambon, mettre deux tranches de fromages de chèvre.

Fermer les 4 feuilletés.

Enfourner pour 20 min.