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French Cooking
15 juin 2013

Verrine de crevettes au guacamole

Verrine de crevettes au guacamole

 

 

Pour env. 12 verrines

- 180 gr de guacamole épicé

- 20 cl de crème liquide froide

- 150-200 gr de mini crevette

- paprika, sel, poivre

 

    Montez la crème liquide en chantilly.

    Mélangez le guacamole avec les crevettes et 1/3 de la chantilly, salez et poivrez à votre convenance.

    Mettre ce mélange dans des verrines, y répartir sur le dessus une pointe de chantilly et saupoudrez de paprika sur le dessus.

 

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