Cookies aux lardons

Recette prise sur la page La passion d'Olivia

https://www.facebook.com/pages/La-passion-dOlivia/344766505627254?fref=ts

POUR ENV. 25 PIECES :

       - 90 gr de beurre

       - 100 gr de fromage râpé

       - 1 oeuf

       - 1 oignon

       - 100 gr de lardons

       - 100 gr de farine

       - 30 gr de maïzena

       - 1 cuillère à café de levure chimique

      - 30 gr de graines de sésame

Faire fondre le beurre.

Bien mélanger avec le fromage râpé.

Ajouter l'oeuf, la farine, la maïzena, la levure, l'oignon (couper en morceaux).

Mélanger.

Ajouter les lardons, graines de sésame.

Pétrir à la main.

Préchauffer le four à 180°c.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des petits boules légèrement aplaties.

Enfourner 15 à 20 min.