Cookies aux Smarties

POUR 25/30 COOKIES :

    - 200 g de sucre roux

    - 1 sachet de sucre vanillé

    - 300 g de farine

    - 80 g de poudre d'amandes

    - 1/2 sachet de levure

    - 2 oeufs

    - 100 g de beurre ramolli

    - 1 pincée de sel

    - 2/3 boîtes de mini-smarties

Préchauffez le four à 200°c.

Dans un saladier, mélangez les sucres, la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel.

Ajoutez les oeufs.

Puis le beurre.

Travaillez pour obtenir une pâte.

Sur la plaque du four, garnie préalablement de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte en laissant un bon espace.

Enfournez pour 10 à 15 minutes.

A la sortie du four, enfoncez quelques Smarties mini sur chaque cookies.

Puis laissez refroidir complètement.