French Cooking

8 février 2015

Tarte normande aux pommes

- 1 pâte brisée http:// frenchcooking1.canalblog.co m/archives/2014/07/14/ 30250406.html - 5 pommes - 180 g de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - sucre glace Faire la pâte brisée. Beurrez un moule...

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26 janvier 2015

Cake aux caramels au beurre salé

POUR 1 CAKE OU 3 PETITS : - 12 caramels au beurre salé - 150 g de beurre salé - 150 g de farine complet - 1/2 sachet de levure - 50 g de poudre d'amande - 3 cuillères à soupe de rhum - 3 oeufs - 120 g de sucre de canne Préchauffez le four à 190°c. Coupez...

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2 janvier 2015

Financier au chocolat et aux barres kinder

Recette prise sur la page Les gâteaux de Stéph. https://www.facebook.com/pages/Les-g%C3%A2teaux-de-St%C3%A9ph/415501045175709?fref=ts POUR 15/20 FINANCIERS : - 60 g de poudre d'amande - 15 g de cacao - 75 g de sucre glace - 20 g de farine - 3 blancs d'oeufs...

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26 décembre 2014

Cake aux cranberries

- 3 oeufs - 100 g de beurre fondu - 200 g de farine - 100 g de sucre - 60 g de crème fraîche - 1 sachet de levure chimique - 125 g de cranberries Préchauffez le four à 180°c. Dans un récipient, mélangez le beurre et la crème fraîche. Dans un autre récipient,...

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14 décembre 2014

Fondant au chocolat

- 160 g de chocolat noir - 160 g de beurre - 110 g de cassonade - 4 oeufs - 4 biscuits Pépito ronds chocolat au lait ou noir Dans un saladier, faire fondre le chocolat et le beurre au four à micro-ondes ou au bain-marie. Versez la cassonade. Mélangez....

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23 novembre 2014

Tarte aux framboises

- 250 g de gelée de framboise ( ou confiture ) - 300 g de farine - 150 g de beurre - 125 g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Mélangez la farine et le sucre. Incorporez du bout des doigts, le beurre en morceaux. Creusez un puits au centre, ajoutez le...

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16 novembre 2014

Délice aux poires

- 1 pâte feuilletée - 3 poires - 2 oeufs - 100 g de beurre fondu - 100 g de sucre en poudre - 90 g de poudre d'amandes - 2 cuillères à soupe de farine Préchauffez le four à 210°c. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, la farine, la poudre...

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4 novembre 2014

Fondant chocolat et noisettes

Recette prise sur la page de La Dinette de Nelly https://www.facebook.com/LaDinetteDeNelly?fref=ts POUR UN MOULE CARRE 20 X 20 : - 200 g de chocolat - 80 g de sirop d'agave ( ou 100 g de sucre) - 60 g de poudre de noisette - 90 g de compote de pommes...

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31 octobre 2014

Tarte aux pommes

- 1 pâte sucrée n°3 http://frenchcooking1.canalblog.com/archives/2014/10/31/30868857.html - 40 cl de lait - 1 gousse de vanille - 4 jaune d'oeufs - 100 g de sucre - 30 g de maïzena - 4 pommes - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de gelée...

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28 octobre 2014

Tarte aux pommes à l'alsacienne

- 1 pâte à tarte sucrée n°2 http:// frenchcooking1.canalblog.co m/archives/2014/10/28/ 30848129.html - 4 pommes - 2 oeufs + 1 jaune - 50 g de cassonade - 20 cl de lait - 10 cl de crème liquide - quelques gouttes d'extrait de vanille liquide Étalez la...

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