Moelleux au chocolat et pommes poêlées

 

       - 200 gr de chocolat noir

       - 4 oeufs

       - 2 ou 3 pommes

       - 80 gr de beurre

       - 100 gr de farine

       - 60 gr de farine

       - 1 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°c (th 6)

Pelez et coupez les pommes en dés.

Faites-les dorer 10 minutes à feu doux dans une poêle sans matière grasse.

Dans un saladier, cassez le chocolat en petits morceaux, ajoutez le beurre et faires cuire 2 minutes au four micro-ondes à 500 w ( moi je l'ai fait à la casserole ).

Ajoutez les oeufs, le sucre, la farine, mélangez.

Ajoutez la levure et les 3/4 des dés de pomme.

Versez dans un moule à manqué beurré.

Ajoutez le reste des dés de pomme dessus.

Enfournez pour environ 25 minutes.

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