Muffins au jambon et aux graines de tournesol

POUR 12 MUFFINS :

       - 150 gr de farine

     - 1 cuillère à café de levure chimique

     - 3 oeufs

     - 100 ml de lait

     - 100 ml d'huile

     - 75 gr de dès de jambon

     - 100 gr de gruyère râpé

     - 3 bonnes cuillères à soupe de graine de tournesol ( de mon partenaire http://www.farinup.com/ )

     - sel, poivre

Préchauffez le four à 180°c (th 6).

Mélangez la farine, les oeufs et la levure.

Ajoutez le lait, l'huile.

Mélangez.

Ajoutez le jambon, les graines de tournesol et le gruyère.

Salez et poivrez.

Mettre dans des moules en silicone.

Enfournez environ 15 minutes.