Crème d'oursons

POUR 4 VERRINES :

     - 100 ml de crème liquide

     - 100 ml de lait

     - une quinzaines d'oursons guimauve + 4 pour la décoration

    Faire chauffer le lait, la crème et les oursons dans une casserole à feu doux.

    Quand les oursons sont bien fondus retirez du feu et répartir la crème dans les verrines.

    Quand la crème a bien refroidi, mettre un ourson dessus.

    Laissez reposer au frigo jusqu'a ce que la crème se fige.