French Cooking

9 novembre 2013

Brioche au fromage blanc

- 130 gr de fromage blanc - 20 gr d'eau tiède - 2 cuillères à soupe de rhum - 2 jaunes d'oeufs - 1 pincée de sel - 70 gr de sucre - 335 gr de farine - 1 cuillère à café de levure de boulanger - 45 gr de beurre à température ambiante Mettre tous les ingrédients...

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9 novembre 2013

Marbré

Recette prise sur la page Les gourmandises de Jessica https://www.facebook.com/lesgourmandisesdejessica?directed_target_id=0 - 5 oeufs - 125 gr de farine avec levure incorporé ( ou 125 gr de farine + 1 sachet de levure) - 125 gr de sucre - 125 gr de chocolat...

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9 novembre 2013

Tartelette au camembert

Recette prise sur la page Les recettes de Gagou https://www.facebook.com/LesRecettesDeGagou?fref=ts POUR 4 PERSONNES : - 1 pâte feuilletée - 1 camembert - mascarpone - 1/2 pomme - sel, poivre - gruyère Découper la pâte pour mettre dans les moules à tartelettes...

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6 novembre 2013

Muffins Coca-cola & noix de pécan

Recette prise sur la page Une faim de loup https://www.facebook.com/pageunefaimdeloup?fref=ts Avec la farine de mon partenaire Farin'up http://www.farinup.com/ Et les caissettes en papier de mon partenaire Miss Popcake http://www.misspopcake.com/ POUR...

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3 novembre 2013

Cakes pops galette bretonne et fraise Tagada Purple

Recette prise sur la page La passion d'Olivia http://www.facebook.com/pages/La-passion-dOlivia/344766505627254?fref=ts Avec le chocolat rose de mon partenaire Miss Pop cake http://www.misspopcake.com/ POUR ENV. 20 CAKES POPS : - 20 biscuits galette bretonne...

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3 novembre 2013

Pain blanc

POUR UN PAIN DE 1000 GRS : - 320 ml d'eau ou de lait - 2 cuillères à soupe de beurre - 1.5 cuillères à café de sel - 2 cuillères à soupe de sucre - 600 gr de farine - 1 sachet de levure de boulanger desydratée Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans...

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2 novembre 2013

Bavarois aux fruits rouge, chocolat blanc et spéculoos

POUR UN CERCLE DE 20 CM : POUR LE CROQUANT AUX SPECULOOS : - 200 gr de spéculoos - 50 gr de beurre Faire fondre le beurre, réserver. Mixer les spéculoos. Dans un saladier, mélanger les spéculoos avec le beurre fondu. Mettre dans le cercle, et tasser avec...

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2 novembre 2013

Briochettes à la crème fraîche et sucre perlé

POUR 12 BRIOCHETTES : - 250 gr de farine - 50 gr de sucre - 1 pincée de sel - 125 gr de crème fraîche épaisse - 2 oeufs - 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée - 1 jaune d'oeuf + sucre perlé Soit dans un bol du robot, saladier ou dans la...

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