French Cooking

23 octobre 2014

Wok pommes de terre & chorizo

POUR 4 PERSONNES : - 10 petites pommes de terre - 100 gr de chorizo - 1 échalote - 1 gousse d'ail - huile de tournesol - sel, poivre, persil Faire chauffer le wok avec l'huile. Éplucher les pommes de terre, les couper en dès. Peler et couper le chorizo...

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18 octobre 2014

Tarte banane & spéculoos

Recette prise sur la page de Il était une fois la pâtisserie https://www.facebook.com/iletaitunefoislapatisserie?fref=ts POUR UNE TARTE : - 1 pâte sablée ou 1 pâte sucrée http://frenchcooking1.canalblog.com/archives/2014/10/18/30790436.html - 1 oeuf -...

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18 octobre 2014

Paupiettes de porc à la crème et aux champignons

POUR 6 PERSONNES : - 6 paupiettes de porc - 1 gros oignon - 300 g de champignons de paris ( voir plus ) - 20 cl de crème fraîche - 20 g de beurre - huile d'olive, sel, poivre et persil Préchauffez le four à 210°c. Coupez les champignons et les oignons...

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18 octobre 2014

Croque cake

Recette prise sur la page Les petits délices d'une maman pressée https://www.facebook.com/pages/Les-Petits-D%C3%A9lices-dune-mamam-press%C3%A9e/1402140516689893?fref=ts - 8 tranches de pain de mie sans croûte - 20 cl de crème liquide entière - 2 oeufs...

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18 octobre 2014

Moelleux aux pépites de chocolat et smarties

POUR LE MOELLEUX : - 3 oeufs - 1 pot de yaourt nature ( de préférence brassé) - 120 g de chocolat noir à pâtisser - 1 pot et demi de farine - 1/2 pot de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1/2 pot d'huile de tournesol POUR LE DÉCOR : - 80 g de chocolat...

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17 octobre 2014

Gâteau au chocolat

Recette prise sur la page Il était une fois la pâtisserie https://www.facebook.com/iletaitunefoislapatisserie?fref=ts - 50 g de farine fermentante ( ou 50 g de farine + 2 cuillère à café de levure) - 150 g de sucre ( mais moi je l'ai trouvé trop sucré,...

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17 octobre 2014

Mug cake jambon & comté

POUR 1 MUG : - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 2 cuillères à soupe de lait - 1 tranche de jambon ( ou autre) - 2 cuillères à soupe de comté râpé - 1 tranche d'1 cm de beurre - 3 cuillères à soupe de farine Faire fondre le beurre. Dans...

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17 octobre 2014

Quatre-quart aux pépites de chocolat Milka

Recette prise sur la page de Les gourmandes aux fourneaux. https://www.facebook.com/LesGourmandesAuxFourneaux?fref=ts - 4 oeufs - le poids des oeufs en farine - le poids des oeufs en beurre - la moitié du poids des oeufs en sucre. - 1 sachet de levure...

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15 octobre 2014

Yaourt au sirop

La couleur est rose clair POUR 8 YAOURTS : - 1 l de lait entier - 1 yaourt nature - 4 cuillères à soupe de lait en poudre - 4 cuillères à soupe de sirop au choix ( moi j'ai pris fraise bonbon) Portez le lait à ébullition. Laissez refroidir à 40°c. Fouettez...

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8 octobre 2014

Wok de courgette à la tomates

POUR 4 PERSONNES : - 3 belles courgettes - 6 tomates - 2 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de ras el hanout - sel, poivre Ebouillantez les tomates 3/4 min. Retirez la peau. Les couper en dés . Réservez. Emincez finement...

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