French Cooking

31 juillet 2014

Mousse mascarpone carambar sur lit de spéculoos

Recette prise sur la page de Miam Hum https://www.facebook.com/pages/Miam-Hum/590677577689354?fref=ts POUR 6 VERRINES : - 20 carambar caramel - 10 cl de lait - 40 cl de crème liquide à la mascarpone froide - 12 spéculoos + 6 pour la déco - pralin haché...

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31 juillet 2014

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

POUR ENV. 25 COOKIES : - 70 gr de beurre de cacahuète - 70 gr de beurre doux - 100 gr de sucre en poudre - 100 gr de sucre roux - 220 gr de farine - 1 oeuf - 100 gr de pépites de chocolat - 1 cuillère à café de levure chimique Préchauffer le four à 180°c....

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24 juillet 2014

Yaourt à boire à la vanille

POUR 6 YAOURTS A BOIRE : - 1 litre de lait demi-écrémé - 1 yaourt nature - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe de sucre de canne Mélangez doucement le lait, le yaourt, le sucre de canne et les graines de la gousse de vanille jusqu'a obtention d'un...

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24 juillet 2014

Quiche aux herbes et aux champignons

- 300 gr de mélange de champignons - 1 pâte feuilletée - 1 bouquet de persil plat - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 pots d'activia nature - 3 oeufs - sel, poivre Préchauffez le four à 180°c. Dans une poêle, faites revenir les...

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24 juillet 2014

Moelleux noisettes et flocons d'avoine

- 150 gr de beurre tempéré - 120 gr de sucre - 3 oeufs - 100 gr de farine - 50 gr de flocons d'avoine - 40 gr de poudre de noisettes - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préchauffez le four à 200°c. Mélangez le beurre tempéré et le sucre...

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24 juillet 2014

Crème aux oeufs

POUR 6 POTS : - 40 cl de lait - 15 gr de fécule de maïs - 15 cl de crème liquide - 2 oeufs - 100 gr de sucre Délayez la fécule de maïs dans un peu de lait. Mélangez avec le reste du lait et la crème liquide. Faire chauffer dans une casserole jusqu'à ce...

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24 juillet 2014

Aiguillettes de poulet à l'indienne

POUR 4 BROCHETTES : - 500 gr d'aiguillettes de poulet ou des escalopes de poulet - 1 yaourt nature - 1 cuillère à café de curry - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 1/2 cuillère à thé de piment de cayenne - le jus d'1/2 citron - 2 gousses d'ail...

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24 juillet 2014

Crumble cassis, groseilles, poires et fraises

- 65 gr de groseilles - 160 gr de cassis - 2 poires - 200 gr de fraises - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 200 gr de farine Lavez tous les fruits. pelez, coupez les poires en dès. Équeutez, coupez en quatre les fraises. Mélangez délicatement tous...

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24 juillet 2014

Brochette fraîcheur au jambon cru

POUR 6 BROCHETTES : Pour le poivron mariné : - 1 poivron rouge - 2 pincées d'herbes de provence - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel Pour les brochettes : - 1 melon - 1 boule de mozzarella - 4 tranches de jambon cru - 2 pincées d'herbes de provence...

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22 juillet 2014

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt fait dans la yaourtière seb multi délices POUR 6 POTS : - 1 pot de yaourt nature - 1 pot de farine - 1/2 pot de sucre - 1/2 pot d'huile de tournesol - 1 sachet de levure - 2 oeufs - le jus de 1/4 de citron ou arôme de votre choix Dans...

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