French Cooking

25 novembre 2013

Muffins au jambon et aux graines de tournesol

POUR 12 MUFFINS : - 150 gr de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 3 oeufs - 100 ml de lait - 100 ml d'huile - 75 gr de dès de jambon - 100 gr de gruyère râpé - 3 bonnes cuillères à soupe de graine de tournesol ( de mon partenaire http://www.farinup.com/...

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24 novembre 2013

Bouchées fraîcheur de concombre au fromage frais

- 1 concombre - 200 gr de fromage frais - ciboulette - 1 cuillère à café de baies roses concassées - sel, poivre - pics à brochettes Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Écrasez le chèvre dans un saladier, ajoutez la ciboulette, les baies roses. Salez...

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24 novembre 2013

Palmitos au fromage

POUR ENV. 10 PIÈCES : - 1 pâte feuilletée - 1 yaourt à la grecque - 2 cuillères à soupe de graine de pavot ( de mon partenaire farin'up http://www.farinup.com/ - 100 gr de gruyère râpé Préchauffez le four à 180°c (th 6). Mélanger dans un saladier, le...

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24 novembre 2013

Cookies aux lardons

Recette prise sur la page La passion d'Olivia https://www.facebook.com/pages/La-passion-dOlivia/344766505627254?fref=ts POUR ENV. 25 PIECES : - 90 gr de beurre - 100 gr de fromage râpé - 1 oeuf - 1 oignon - 100 gr de lardons - 100 gr de farine - 30 gr...

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24 novembre 2013

Mini muffins au crabe

POUR ENVIRON 50 MINI MUFFINS : - 4 oeufs - 5 cl de crème liquide - 5 cl d'huile - 175 gr de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 125 gr de crabe émietté ( en boîte ou autre) - 3 brins d'aneth - sel, poivre Lavez, séchez, effeuillez et ciselez...

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23 novembre 2013

Mini cupcake tout choco

POUR ENV.50 MINI CUPCAKES : - 100 gr de beurre - 120 gr de sucre - 2 oeufs - 120 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe de cacao en poudre - Nutella - billes chocolatées Préchauffez le four à 180°c. Fouettez le beurre pommade...

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21 novembre 2013

Sablés aux spéculoos

POUR UNE QUARANTAINE DE SABLES : - 1 oeuf - 250 gr de farine - 125 gr de sucre - 125 gr de beurre - sel - 50 gr spéculoos Mélangez dans un saladier l'oeuf, le sucre, le sel. Faire blanchir au batteur. Incorporez d'un coup la farine, pour éviter que la...

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19 novembre 2013

Cake à la banane

- 3 bananes bien mûres - 100 ge de beurre - 170 gr de sucre en poudre - 1 cuillère à café de cannelle moulue - 30 gr de banania - 2 oeufs - 220 gr de farine - 1/2 sachet de levure - sel Préchauffer le four à 180°c. Beurrer et fariner un moule a cake....

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19 novembre 2013

Tarte basquaise

Fait avec le moule à tarte de mon partenaire Mastrad www.mastrad.com/ - 1 pâte brisée - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1/2 chorizo - 2 tranches de jambon de Bayonne - 3 oeufs - 15 cl de lait - 15 cl de crème liquide - 1/2 cuillerée de piment d'Espelette...

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18 novembre 2013

Clafoutis chocolat & banane

POUR 6 RAMEQUINS : - 100 gr de chocolat noir - 50 gr de beurre - 50 gr de sucre - 3 gros oeufs - 2 cuillère à soupe de maïzena - 18 cl de lait entier ( moi j'avais que du lait demi-écrémé) - 3 bananes Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre au bain-marie...

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